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Noticia publicada el sábado, 08 de noviembre de 2008 |
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¡OJO! CON LA EMPRESA NIL.LIN |
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Queridos amigos:
Con el fin de evitar cualquier confusión con motivo de los servicios que estáis prestando, o que podais prestar a la empresa COCINEROS DE MADRID creada por NIL.LIN, queremos informaros que, la Asociación de Cocineros y Reposteros... |
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Fuente: José Luis Inarejos, presidente de ACYRE |
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Noticia publicada el lunes, 30 de junio de 2008 |
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Expo Zaragoza 2008: Jornadas de I+D+G |
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¡La Expo 2008 de Zaragoza apuesta fuerte por la gastronomía española!
El próximo 30 de Junio se celebran las conferencias de I+D+G, es decir, Investigación, Desarrollo y Gastronomía. Están dirigidas a expertos y profesionales del sector y en las jor... |
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Fuente: ACYRE |
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Noticia publicada el sábado, 21 de junio de 2008 |
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ACYRE APOYA AL |
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En estos últimos días estamos viendo y oyendo dentro de la gastronomía nacional las disputas, dimes y diretes de los gallos de pelea, de las “estrellas Michelin” y otras distinciones estelares, dentro del rondo nacional y por ende, también traspasand... |
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Fuente: ACYRE |
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Noticia publicada el domingo, 13 de abril de 2008 |
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La Firma ARLA, la compañía lactea más grande de Europa. Hace una presentación y degustación de sus diferentes tipos de quesos. |
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EL Día 5 de mayo, a las 18,00 horas en la Escula de Gastronomía, (c/ huertas, nº 43) la Firma ARLA, la compañía lactea más grande de Europa, al servicio de la hostelería, hace una presentación y degustación de sus diferentes tipos de quesos.... |
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Fuente: ACYRE |
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Noticia publicada el sábado, 21 de junio de 2008 |
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CURSOS DE FORMACIÓN DE ACYRE Y CC.OO PARA TRABAJADORES EN ACTIVO |
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CURSOS DE FORMACIÓN
Para todos nuestros socios trabajadores en activo en la hostelería, y gracias a la colaboración de CC.OO., os informamos de los cursos que se impartirán en breve en las instalaciones de nuestra escuela de gastronomía.
•Del... |
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Fuente: ACYRE |
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Noticia publicada el lunes, 07 de abril de 2008 |
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WACS CONGRESS DUBAI 2008 DEL 12 AL 15 DE MAYO |
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Una vez concluía el bienal Congreso mundial de la World Association of Chefs Societies (Asociación Mundial de las Sociedades de Chefs) en Auckland, Nueva Zelanda, donde los congresistas que participaron regresaron muy satisfechos y con un recuerdo in... |
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Fuente: R.M.C |
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Noticia publicada el miércoles, 05 de marzo de 2008 |
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SALÓN INTERNACIONAL DEL CLUB DE GOURMETS EN LOS PABELLONES CRISTAL, ENTRE EL 14 Y EL 17 DE ABRIL DE ESTE AÑO SE CELEBRARÁ EL XXII |
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En el Telefónica Arena y Satélite del Recinto Ferial de la Casa de Campo de Madrid con la participación de más de 1.300 expositores y una asistencia que se calcula en unas 68.000 personas.
El Salón Internacional del Club de Gourmets nació como el pu... |
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Fuente: RF |
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Noticia publicada el domingo, 17 de febrero de 2008 |
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JESÚS ALMAGRO, SU BOCUSE D´OR Y EL CINE |
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Berlín, 14 feb La película "El pollo, el pez y el cangrejo real" de José Luis López-Linares hizo hoy las delicias de la Berlinale, con un épico relato sobre el campeonato mundial de cocina, "Bocuse d'Or", en el que la cámara sigue al candidato españo... |
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Fuente: EFE |
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Noticia publicada el domingo, 10 de febrero de 2008 |
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LA HUELGA DE LOS COCINEROS CHINOS |
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Los jefes de cocina paralizan sin aviso 14 restaurantes The Wok en protesta por el traslado de un compañero - La cadena los despide por ser el paro ilegal
La cadena de comida oriental The Wok, del Grupo Vips, tuvo que cerrar en la noche del pasado j... |
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Fuente: efe |
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Noticia publicada el domingo, 10 de febrero de 2008 |
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GUIA MICHELIN 2008 |
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Ya tenemos hace unos días la nueva Guía Michelín 2008, con muy pocos cambios ; ningún nuevo "tres estrellas", un nuevo "dos estrellas" y catorce nuevos "una estrella", mientras que nueve pierden la que tenían en 2007.
Siguen siendo seis los Restau... |
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Fuente: GUIA MICHELIN |
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